Responsable de salle
Itzu Jobs recrute un responsable de salle pour un village de vacances réputés en province du Luxembourg:
Fonctions et profils
OBJECTIF:
Supervise les activités des serveurs. Sert les mets et boissons: mise en place, servir, débarrasser. Collabore et participe au service.
TACHES PRINCIPALES:
- Supervise les activités des serveurs, fait preuve de leadership ;
- Assure la répartition du travail et le contrôle de l'exécution conformément aux directives ; Veille à la présentation des collaborateurs en salle ;
- Participe aux activités de service quotidiennes : avant, pendant et après le service ;
- Contrôle le bon déroulement du service, donne des instructions de travail et aide les collaborateurs: note et transmet les commandes, adapte les couverts et la vaisselle, sert les mets et boissons, gère les opérations de caisse, etc.
- Est attentif en permanence aux besoins des clients ;
- S'occupe des réclamations ou fait appel au duty en cas de nécessité ;
- Assure l'accueil et la formation des nouveaux collaborateurs.
Compétences
- Faire preuve de leadership
- Avoir une première expérience dans le management d'équipe
- Venir du secteur de l'horeca
- Nécessité d'être flexible, disposé à travailler des week-ends et jours fériés
- Pas d'horaires coupés
- Parler parfaitement le français, mais aussi soit le néerlandais soit l'anglais
- Posséder son permis b + véhicule pour se rendre sur le lieu de travail qui n'est pas bien desservi en transport en commun
Offre
- Contrat fix avec ou sans période d'intérim en fonction de votre situation actuelle
- Chèque repas et éco chèque
- Assurance hospitalisation
- Assurance groupe
- Entrée gratuite au complexe aquatique
- Indemnité de vos déplacements
Temps de travail
- Temps plein
Numéro d'inscription: VG: 1176/BUOSAC W/INT.662 BRUSSEL : 00220-406-20180807
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