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Responsable de salle

Itzu Jobs recrute un responsable de salle pour un village de vacances réputés en province du Luxembourg:

Fonctions et profils

OBJECTIF:

Supervise les activités des serveurs. Sert les mets et boissons: mise en place, servir, débarrasser. Collabore et participe au service.

 

TACHES PRINCIPALES:

  • Supervise les activités des serveurs, fait preuve de leadership ;
  • Assure la répartition du travail et le contrôle de l'exécution conformément aux directives ; Veille à la présentation des collaborateurs en salle ;
  • Participe aux activités de service quotidiennes : avant, pendant et après le service ;
  • Contrôle le bon déroulement du service, donne des instructions de travail et aide les collaborateurs: note et transmet les commandes, adapte les couverts et la vaisselle, sert les mets et boissons, gère les opérations de caisse, etc.
  • Est attentif en permanence aux besoins des clients ;
  • S'occupe des réclamations ou fait appel au duty en cas de nécessité ;
  • Assure l'accueil et la formation des nouveaux collaborateurs.


Compétences

  • Faire preuve de leadership
  • Avoir une première expérience dans le management d'équipe
  • Venir du secteur de l'horeca
  • Nécessité d'être flexible, disposé à travailler des week-ends et jours fériés
  • Pas d'horaires coupés
  • Parler parfaitement le français, mais aussi soit le néerlandais soit l'anglais
  • Posséder son permis b + véhicule pour se rendre sur le lieu de travail qui n'est pas bien desservi en transport en commun

Offre

  • Contrat fix avec ou sans période d'intérim en fonction de votre situation actuelle
  • Chèque repas et éco chèque
  • Assurance hospitalisation
  • Assurance groupe
  • Entrée gratuite au complexe aquatique
  • Indemnité de vos déplacements

Temps de travail

  • Temps plein

Numéro d'inscription: VG: 1176/BUOSAC W/INT.662 BRUSSEL : 00220-406-20180807

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