Assistent Gerant Horeca
Voor onze kandidaat een familie restaurantketen met meer dan 70 vestigingen over heel het land zijn we op zoek naar een Assistant Gerant in BRUGGE.
Wordt jij de nieuwe rechterhand? Ken jij het reilen en zeilen van een keuken? Klinkt deze job om op te eten? Solliciteer dan snel.
Taken & profielen
Jou taken zien er als volgt uit samen met de crew leader:
Je bereidt de mise en place van gerechten voor en superviseert ze
- je controleert de werking van de machines (friteuses, grill, drankautomaat,..)
- je controleert de voedingsmiddelen op datum
- volgt nauwlettend de aanvulling van de standen op
- je laat garnituren, koude sauzen, soep, voorgerechten en dessert klaarmaken of doe dit zelf
- je controleert en analyseert de producten de manager en zijn adjunct
Je hebt oog voor hygiëne en veiligheid bij alle medewerkers
Je hebt verantwoordelijkheid over administratieve taken
Je verdeelt evenwichtig de taken onder jou groep en leidt hen op
Vaardigheden
Word jij de kers op de taart?
- je spreekt zeer goed Nederlands
- ervaring in leiding geven is pluspunt maar zeker geen must
- je kan goed met mensen omgaan
- geen creatieve duizendpoot? Niet erg, wij zijn een grootkeuken
- je bent flexibel
Aanbod
- Een aantrekkelijk loonpakket
- Ecocheques
- Hospitalisatieverzekering
- Dagdagelijks budget voor maaltijd & drank van 11€
- 20% kortingkaart op alle restaurants van de keten
- Bonussysteem
- Een leuke werksfeer!
Werktijden
- Fulltime
Registratienummer: VG: 1176/BUOSAC W/INT.662 BRUSSEL : 00220-406-20180807
Meer weten over de manier waarop Itzu persoonsgegevens verwerkt, check dan onze Privacy Policy.