Bel ons

Cuisinier

Itzujobs recherche un cuisinier pour travailler dans un établissement de liège-centre

Taken & profielen

  • Préparer la mise en place permettant d’assurer le service : portionnage des viandes, pré-cuissons, préparation des sauces et accompagnements ;
  • Respecter les fiches techniques et recettes élaborées en collaboration avec le restaurant,
  • Gérer la cuisson des viandes et accompagnements afin d’assurer une qualité de service impeccable et constante ;

  • Participer aux services et en prendre la direction en l’absence du chef de cuisine ;

  • Donner les instructions à ses commis de cuisine et superviser leur travail : vous en êtes garant ;
  • Commander, réceptionner et contrôler les marchandises selon les instructions du chef de cuisine ;
  • Veiller à une bonne gestion de ses stocks et commandes en collaboration avec le manager du restaurant ;

  • Assurer le nettoyage des cuisines ;

  • Nettoyer l’ensemble du matériel utilisé et veiller à son entretien régulier ;

Vaardigheden

  • Passionné par les viandes. Une bonne connaissance des pièces, découpes et règles de cuissons est demandée ;
  • Capacité à travailler en équipe ;
  • Connaissance des règles d‘hygiènes.

Aanbod

Nous vous proposons de rejoindre une équipe dynamique, joviale et ambitieuse au sein d’un restaurant-concept innovant.

  • Contrat CDI à temps pleins ( 38h/semaine)
  • Plan de formation interne et perspectives d’évolution précises ;
  • Salaire attractif et avantage en fonction de la formation et expérience.

Opleidingsvereisten

  • Cuisinier de formation ou similaire par expérience
  • Expérience au poste de chaud est un plus

Registratienummer: VG: 1176/BUOSAC W/INT.662 BRUSSEL : 00220-406-20180807

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