Kelner - fine dining
Voor een vijfsterrenhotel dat deel uitmaakt van 'The Leading Hotels of the world' zijn wij op zoek naar een kelner - fine dining.
Taken & profielen
In het hartje van Antwerpen is een uniek vijfsterren superior hotel gelegen. Voor hun fine dining-restaurant zoeken wij een kelner die zorgt voor een warme ontvangst van de gasten en begeleiding naar hun tafel.
Als kelner zorg je voor een warme ontvangst van de gasten en begeleid je hen naar hun tafel.
Dit onder toezicht van de Maître d'hôtel.
Dit zijn jouw taken:
- Je biedt gasten een warm en gastvrij ontvangst en begeleidt gasten naar hun tafel
- Je neemt bestellingen op van gasten en verwerkt deze bestellingen
- Je staat gasten bij met de nodige kennis van dranken en gerechten
- Je ruimt de tafels af, maakt de tafels schoon en dekt ze opnieuw in voor de volgende service
- Je bent verantwoordelijk voor de vlotheid van service tussen keuken en restaurant
- Je maakt de rekening op voor gasten en verwerkt de betalingen
- Je bereidt de mise en place voor
- Je bereidt warme en koude dranken en serveert deze aan gasten
- Je raadpleegt de keuken over bijzondere wensen of allergieën van gasten
- Je houdt de voorraden bij en vult de voorraden aan
- Je werkt onder toezicht van de Maître d’hôtel
Vaardigheden
Wat voor iemand zoeken we?
- Je hebt een passie voor hospitality en je kunt gasten een warm welkom gevoel geven
- Je hebt minimaal 2 jaar ervaring in een Fine Dining restaurant
- Je bent gedreven en ambitieus, je bent in staat om telkens de verwachtingen van onze gasten te overtreffen
- Je beschikt over sterke sociale- en communicatieve vaardigheden
- Je hebt een gastvrije en gastgerichte uitstraling
- Je kunt zowel zelfstandig als in teamverband werken
- Je bent een team player en denkt oplossingsgericht
- Je hebt een flexibele instelling en je bent stress bestendig
- Je beschikt over een brede taalkennis van minimaal NL/EN/FR en Duits is een pré
Aanbod
Waar kom je terecht?
- Een gastvrij team dat er altijd voor de volle 100% voor gaat en streeft naar een uitstekende gastenbeleving.
- De kans om jezelf verder te ontwikkelen binnen een unieke omgeving.
- Werkdagen van dinsdag tot zaterdag
- Vrije dagen en vakanties staan vast conform sluiting restaurant 1238.
Werktijden
- Fulltime
Registratienummer: VG: 1176/BUOSAC W/INT.662 BRUSSEL : 00220-406-20180807
Meer weten over de manier waarop Itzu persoonsgegevens verwerkt, check dan onze Privacy Policy.