Kwaliteitsverantwoordelijke
Voor een familiaal voedingsbedrijf in Maasmechelen zijn we op zoek naar een kwaliteitsmedewerker.
Taken & profielen
Samen met de kwaliteitsverantwoordelijke sta je in voor het kwaliteitssysteem in het bedrijf. Takenpakket:
- controle van stocklijsten (FIFO)
- je zorgt er voor dat alle CCP's en PVA's worden opgevolgd door de medewerkers in de productie
- je volgt de kwaliteit, hygiëne en reiniging op de werklvloer nauw op en stuurt bij waar nodig
- je doet de voorbereidingen en uitvoering van organoleptische testen
- je ziet toe dat de juiste kledij en PBM's worden gedragen in de productie
- je doet een controle op de eindproducten --> dagelijkse registratie en rapportering aan de kwaliteitsverantwoordelijke
- stalen maken
- validaties uitvoeren
- klachten onderzoeken en verslag uitbrengen
- gasmetingen en metaaldetectie
- opleidingen geven aan personeel
- kalibraties opvolgen en uitvoeren volgens frequenties, ijkingen opvolgen en inplannen
- glascontroles uitvoeren
- je helpt mee aan het uitwerken en uitvoeren van verbeteringsplannen
- reinigingen opvolgen (visueel en microbiologisch)
- controle en nazicht van alle kwaliteitsdocumenten met betrekking tot de productie
- wekelijks staalname voor het labo
- back-up van de kwaliteitsverantwoordelijke
Vaardigheden
- Je bent in het bezit van een bachelordiploma voedingsmiddelentechnologie of gelijkaardig door ervaring
- Je hebt kennis van HACCP-normen, BRC / IFS en voedselveiligheid
- Je hebt een goede kenni svan het Nederlands en het Engels
- Kennis van MS office is een must
- Je kan probleemoplossend denken en bent ondernemend
- Je bent voldoende assertief
- Je ben flexibel
Aanbod
Een voltijdse job in dagdienst Aantrekkelijk salaris Snelle opstart Familiaal bedrijf
Registratienummer: VG 1176/BUOSAC